قدم أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، نصائح لمرضى الضغط والسكر في رمضان.
وقال في مقطع فيديو إن مرضى الضغط والكوليسترول بحاجة إلى الانتظام في العلاج، لافتا إلى أنه يجب تناول تمرة وكوب ماء ثم بعد ذلك الغداء.
وأضاف: “بالنسبة لمريض السكر لا تأخذ أدوية السكر قبل الإفطار وإنما تناولها بعد الإفطار البعض يحصل له هبوط في حال تناولها مباشرة”.
وتابع: “لا تترك الماء أبدا ويجب شرب الماء بعد الإفطار، بعض الناس يفطر على قهوة وتمر وهذا خطأ لأنه يضغط على الكلى ويجب شرب الماء أولا وقبل أي شيء”.
في سياق آخر، حذر “الخضيري” من غسل الحبوب والبهارات والمكسرات بالماء، تجنبا لتكون السموم الغذائية.
وقال الخضير، عبر “تويتر”: “معظم دراسات التسمم الغذائي والعفن تحذّر من غسل الحبوب والبهارات والمكسرات بالماء.
وأكد أن ذلك يزيد عامل الرطوبة ثم العفن ونمو الفطريات مما يسبب تكوّن السموم الغذائية”.
وأضاف في تغريدته: “يكفي تنقيتها ويمكن نفخها بالهواء فقط دون غسلها بالماء واعادة التجفيف لا يعيد جفافها لانها حبوب وبذور لا تقبل الرطوبة”.