بالرغم من أن هنالك عديد من الدراسات الطبية و العلمية التي تؤكد أن شرب القهوة له فوائد عدة على الصحة العامة، إلا أن دراسة جديدة حذرت من الإفراط في شرب القهوة وأكدت أنها يمكن أن تشكل خطورة على الصحة وخاصة صحة القلب.
القهوة وصحة القلب:
حذرت دراسة طبية من أن شرب 6 أكواب من القهوة أو أكثر يومياً قد يكون ضارا ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 22 في المئة، وفق أحدث الأبحاث الطبية التي أجريت لهذا الصدد، ونشرت في عدد مايو من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية.
ووفقا «لمنظمة الصحة العالمية»، فإن أمراض القلب والأوعية الدموية تعد السبب الرئيسي للوفاة حول العالم، ولكنها واحد من أكثر الأمراض التي يمكن الوقاية منها.
وقال الدكتور «أنج تشو»، الأستاذ في المركز الاسترالي للصحة الدقيقة، إنه في إطار أبحاثه التي شملت العلاقة بين استهلاك القهوة على المدى الطويل وأمراض القلب والأوعية الدموية، تأكد أن الاستهلاك المتزايد للكافيين يؤدي إلى رفع ضغط الدم، وهو أحد العوامل الهامة والحيوية المسببة لأمراض القلب، وتعد هذه الدراسة الأولى من نوعها التي يتم فيها وضع حد أعلى آمن لاستهلاك القهوة وصحة القلب والأوعية الدموية.
وأوضح «تشو»، أن القهوة (وهي المنبه الأكثر شيوعا حول العالم)، تعمل على تعزيز طاقتنا وتساعدنا على التركيز، لكن يجب تحديد المقدار الآمن للاستهلاك.