عام

إلزام المنشآت الغذائية بالإفصاح عن مسببات الحساسية في قائمة وجبات الطعام .. هنـــــــــــــا التفاصيــــــــــــــل

للتسجيل في خدمة الواتس اب المجانية
 إضغط هنــا 

 

ألزمت الهيئة العامة للغذاء والدواء المنشآت الغذائية التي تقدم الأطعمة للمستهلك خارج المنزل بالإفصاح عن مسببات الحساسية في قائمة وجبات الطعام. 

 

وأوضحت الهيئة أن اللائحة تشترط عرض البيانات الخاصة بالمكونات المسببة للحساسية في قوائم الطعام بشكل دائم وفي مكان واضح ومقروء وسهل الفهم، وأن تكون باللغة العربية مع إمكانية ترجمتها لأي لغة أخرى.

 

وأشارت إلى أن أهمية الإفصاح عن مسببات الحساسية تكمن في المحافظة على صحة الفرد، إذ أن تناول الأغذية المسببة للحساسية حتى لو بكميات ضئيلة يمكن أن يسبب مضاعفات سلبية خطيرة لدى الذين يعانون من حساسية تجاه بعض أنواع الأكل.

السابق
الموافقة على إصدار لوحة مركبات بشعار مميز .. هنـــــــــــــا التفاصيــــــــــــــل
التالي
متى يجب عليك استخدام المضادات الحيوية؟