أوضحت هيئة الغذاء والدواء، نصائح عدة يُفضل إتباعها عند تناول الأكلات الشعبية الشائعة في فصل الشتاء حتى يتمتع الأفراد بصحة أفضل.
وقال فيصل بن سنيد، مدير إدارة الغذاء الصحي بالهيئة العامة للغذاء والدواء، خلال مقطع فيديو بثته على حسابها الرسمي على موقع «تويتر» إن خلال فصل الشتاء يكثر أكل المأكولات الشعبية والبعض يدعونها بالصحية نظرًا لمكوناتها.
وأضاف فيصل بن سنيد أن البعض يسمي هذه الأكلات بأنها علاج البرد نظرا لاحتوائها على كميات عالية من السكر والدهون والتي تعمل بدورها على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة ومن ثم توليد الحرارة لتدفئة الجسم، وفقا لهيئة الغذاء والدواء.
وحذر بن سنيد من الاستهلاك المفرط من العناصر الغذائية بشكل عام؛ لأنه له تبعاته الصحية على جسم الإنسان وطالما أن الطاقة المأخوذة من الأطعمة تعادل الطاقة المستهلكة فلا يوجد ما يقلق الفرد حيال الاستهلاك المفرط منها، وفقا لهيئة الغذاء والدواء.
وأكد مدير إدارة الغذاء الصحي أنه يجب أن يكون معل استهلاك العناصر الغذائية يعادل الطاقة المستهلكة مع المحافظة على القيام ببعض الأنشطة البدنية الخفيفة؛ لينعم الفرد بحياة صحية، وفقًا لهيئة الغذاء والدواء.